Para falar sobre os Vinos de Pago, é preciso compreender as classificações de vinhos usadas na Espanha. Provavelmente você já deve ter lido ou ouvido falar nestas: Crianza, Reserva e Gran Reserva. Devidamente regulamentada pela legislação espanhola, lá estes vinhos têm definição clara para o período de estágio em madeira e liberação para venda. Sendo […]